Kóstoló menü - Costes Downtown - Michelin csillagos étterem Budapesten
costes-downtown-n2-1

Kóstoló menü 

Szerdától szombatig esténként és szerdai, csütörtöki és pénteki napokon ebédidőben éttermünkben négy- öt- vagy hatfogásos kóstolómenüt kínálunk. Miguel Rocha Vieira idei kreációja – amelyhez szokás szerint a modern konyhatechnológia vívmányait és a helyben termesztett friss alapanyagokat hívta társul – számos meglepetést tartogat. A fine dining éttermekben elterjedt, hagyományos menü-bor párosítások mellett kóstolómenünk kézműves sörpárosítással valamint alkoholos és alkoholmentes koktélpárosítással egyaránt választható.
PARADICSOM (V)
Nyári paradicsomok különbözőképpen

KARFIOL (V)
Fűszerekkel sült, szárított gyümölcsök és szőlő

PISZTRÁNG
Szivárványos pisztráng Tahitótfaluról, karalábé és vajmártás
MARHA
Érlelt marha kétféleképpen, kínai brokkoli és csontvelő-jus

CITROM, CITROM, CITROM
Krém, morzsa, héj és sorbet

A LÁTSZAT NÉHA CSAL
Étcsokoládé-mousse, paprika, málna

Kóstoló menü 

Szerdától szombatig esténként és szerdai, csütörtöki és pénteki napokon ebédidőben éttermünkben négy- öt- vagy hatfogásos kóstolómenüt kínálunk. Miguel Rocha Vieira idei kreációja – amelyhez szokás szerint a modern konyhatechnológia vívmányait és a helyben termesztett friss alapanyagokat hívta társul – számos meglepetést tartogat. A fine dining éttermekben elterjedt, hagyományos menü-bor párosítások mellett kóstolómenünk kézműves sörpárosítással valamint alkoholos és alkoholmentes koktélpárosítással egyaránt választható.
costes-downtown-n2-1


PARADICSOM (V)
Nyári paradicsomok különbözőképpen

KARFIOL (V)
Fűszerekkel sült, szárított gyümölcsök és szőlő

PISZTRÁNG
Szivárványos pisztráng Tahitótfaluról, karalábé és vajmártás

MARHA
Érlelt marha kétféleképpen, kínai brokkoli és csontvelő-jus

CITROM, CITROM, CITROM
Krém, morzsa, héj és sorbet

A LÁTSZAT NÉHA CSAL!
Étcsokoládémousse, paprika, málna
Éttermünkben újra elérhető a fine dining éttermekben nagy népszerűségnek örvendő kóstoló menü! Miguel Rocha Vieira idei kreációja számos meglepő elemet tartalmaz.

4 fogásos menü

25.500Ft / fő
kézműves sörpárosítással
35.500 Ft / fő

alkoholmentes italpárosítással (4 ital)
35.500 Ft / fő

borpárosítással (4 pohár)
38.500 Ft/fő
FOGLALÁS

5 fogásos menü

28.000Ft / fő
kézműves sörpárosítással
38.000 Ft / fő

alkoholmentes italpárosítással (5 ital)
40.500 Ft / fő

borpárosítással (5 pohár)
44.000 Ft/fő
FOGLALÁS

6 fogásos menü

31.500Ft / fő
kézműves sörpárosítással
41.500 Ft / fő

alkoholmentes italpárosítással (5 ital)
44.000 Ft / fő

borpárosítással (5 pohár)
47.500 Ft/fő
FOGLALÁS
parallax background

FINE
DINING
BUDAPEST

A magyar főváros fine dining témában kimondottan gazdag kínálattal kecsegtet. A környező országok hatásának, valamint a város multikulturális történelmének köszönhetően Európa egyik leggazdagabb kínálatával találkozhatnak a városba látogatók. Amíg az ország korábban a kiadós, nehéz, szaftos ételekről volt híres, mára a magyar konyhaművészet ezen szintjét a tradíció mellett áthatja a Nyugat-Európából érkező modern, egészségtudatos irányvonal.

ASZTALFOGLALÁS
0Magyar