Vegán degusztációs menü

Kulináris csapatunk egy különleges menüt állított össze, amely a nálunk megszokott kulináris élményt növényi alapú fogásokkal, exkluzív borpárosításokkal vagy egyedi, alkoholmentes italpárosításokkal hozza el a Costes Downtown-ba.

  • ZÖLD ALMA
    Angolzeller, ras el hanout, lestyán
  • ÖRDÖKSZEKÉR LASKAGOMBA
    Karalábé, ausztrál citrom, szezám olaj
  • DÖDÖLLE
    Burgonya, koji-paprika szósz
  • ZELLERGUMÓ
    Füstölt lencse, zöldség jus
  • SÜTŐTÖK
     Fekete káposzta, duqqa, tökmagolaj
  • CÉKLA
     Fehér rum, ananász
  • RIZS
    Mousse, umeboshi, saké

35.000 Ft / fő

Alkoholmentes italpárosítás: 15.000 Ft

Organikus borpárosítás: 25.000 Ft

A fenti árak az áfát tartalmazzák, 15%-os szervizdíj felszámolásra kerül.
Bizonyos alapanyagok allergiát válthatnak ki, ezért kérjük, rendelésnél előre jelezze ételallergiáját.

parallax background