Vegán Degusztációs Menü

Kedd - szombat
18:00 - 22:00

Csapatunk egy különleges menüt állított össze, amely a nálunk megszokott kulináris élményt növényi alapú fogásokkal, exkluzív borpárosításokkal vagy egyedi, alkoholmentes italpárosításokkal hozza el a Costes Downtown-ba.

  • PARADICSOM CONSOMMÉ
    rebarbara, vörös shizo, umeboshi
  • ÖRDÖGSZEKÉR LASKAGOMBA
    karalábé, ausztrál citrom, szezám olaj
  • DÖDÖLLE
    koji-paprika, gochujang
  • ZELLERGUMÓ
    füstölt lencse, zöldség jus
  • KARALÁBÉ
    ponzu, petrezselyem, fodroskel
  • CÉKLA
    kókusz, fehér rum, ananász
  • GRÉPFRÚT
    pisztácia, tökmagolaj, tárkony

35.000 Ft / fő

Alkoholmentes italpárosítás: 15.000 Ft

Organikus borpárosítás: 25.000 Ft

A fenti árak az áfát tartalmazzák, 15%-os szervizdíj felszámolásra kerül.
Bizonyos alapanyagok allergiát válthatnak ki, ezért kérjük, rendelésnél előre jelezze ételallergiáját.

parallax background