Costes Downtown
Simplicity is the ultimate sophistication
A Costes Downtown éttermében az innovatív konyhaművészet találkozik a vendégszeretettel és a fenntarthatósággal. Japán és ázsiai hatások által inspirált fogásaink elkészítése során a legjobb hazai kézműves, fenntartható forrásokból származó alapanyagokkal dolgozunk. Egyedi és utánozhatatlan ízeket kínálva egy elegáns kiszolgálással párosuló, mégis könnyed fine dining élmény keretében.
Események
TERVEZZE MEG LÁTOGATÁSÁT
A Costes Downtown-nál a helyben termesztett, friss alapanyagok használata mellett nagy hangsúlyt fektetünk a kivételes, innovatív kulináris élmény megteremtésére. Ezt az élményt a nemzetközi, főként ázsiai konyha technikái által inspirált fogásaink teszik igazán felejthetetlenné. Olyan különlegességek, mint a japán miso-ban pácolt, japán Robata faszénen grillezett Foie Gras vagy a koji-val fermentált kápia paprika szósz. Célunk, hogy a tradíciók tiszteletben tartása mellett a kreativitás és az újítások segítségével izgalmas gasztronómiai utazásra invitáljuk minden kedves vendégünket.