KÓSTOLÓ MENÜ

Az ebédidőben kínált üzleti ebéd mellett, péntek és szombat esténként, valamint szombat és vasárnap délben éttermünkben újra elérhető a fine dining éttermekben nagy népszerűségnek örvendő kóstoló menü! Miguel Rocha Vieira idei kreációja számos meglepő elemet tartalmaz.

VISSZA A GYÖKEREKHEZ (V)
Nyers, marinált és főtt téli gyökérzöldségek

KARFIOL (V)
Fűszerekkel sült, szárított gyümölcsök és szőlő

SZIVÁRVÁNYOS PISZTRÁNG
Lassan főtt, káposzta és tarlórépa, “Cozido” mártás

ÉRLELT MARHA
Kétféleképpen, csicsóka és fekete szarvasgomba

CITRUS “LEGO”
Narancs, mandarin, grapefruit és yuzu

PAPRIKA
Étcsokoládémousse, paprika, málna

4 FOGÁSOS MENÜ

25.500 FT / FŐ

kézműves sörpárosítással
35.500 Ft / fő

alkoholmentes italpárosítással (4 ital)
35.500 Ft / fő

borpárosítással (4 pohár)
38.500 Ft/fő

5 FOGÁSOS MENÜ

28.000 FT / FŐ

kézműves sörpárosítással
38.000 Ft / fő

alkoholmentes italpárosítással (5 ital)
40.500 Ft / fő

borpárosítással (5 pohár)
44.000 Ft / fő

6 FOGÁSOS MENÜ

31.500 FT / FŐ

kézműves sörpárosítással
41.500 Ft / fő

alkoholmentes italpárosítással (5 ital)
44.000 Ft / fő

borpárosítással (5 pohár)
47.500 Ft / fő

FINE DINING BUDAPEST

A magyar főváros fine dining témában kimondottan gazdag kínálattal kecsegtet. A környező országok hatásának, valamint a város multikulturális történelmének köszönhetően Európa egyik leggazdagabb kínálatával találkozhatnak a városba látogatók. Amíg az ország korábban a kiadós, nehéz, szaftos ételekről volt híres, mára a magyar konyhaművészet ezen szintjét a tradíció mellett áthatja a Nyugat-Európából érkező modern, egészségtudatos irányvonal.

Foglaljon asztalt

FINE DINING BUDAPEST

A magyar főváros fine dining témában kimondottan gazdag kínálattal kecsegtet. A környező országok hatásának, valamint a város multikulturális történelmének köszönhetően Európa egyik leggazdagabb kínálatával találkozhatnak a városba látogatók. Amíg az ország korábban a kiadós, nehéz, szaftos ételekről volt híres, mára a magyar konyhaművészet ezen szintjét a tradíció mellett áthatja a Nyugat-Európából érkező modern, egészségtudatos irányvonal.

Foglaljon asztalt