Ebéd menü
Degusztációs menünk rövidített változata, mely kísérőjeként helyi borpárosítást, alkoholmentes koktélpárosítást vagy alkoholos koktélpárosítást szolgálunk fel választása szerint.SNACKS
MANITOBA CIABATTA, FÜSTÖLT VAJ & FEKETE SÓ
BELUGA KAVIÁR, KAKAÓVAJ, VANÍLIA, PASZTERNÁK
PISZTÁCIA, VÖRÖS GRAPEFRUIT, TÁRKONY SZENT JAKAB KAGYLÓ FEKETE CEVICHE
MANITOBA CIABATTA, FÜSTÖLT VAJ & FEKETE SÓ
BELUGA KAVIÁR, KAKAÓVAJ, VANÍLIA, PASZTERNÁK
PISZTÁCIA, VÖRÖS GRAPEFRUIT, TÁRKONY SZENT JAKAB KAGYLÓ FEKETE CEVICHE
MANGALICA-SZALONNA, UBORKASALÁTA
ÉRLELT MARHA, TOKAJI PONZU
VAGY
BÁRÁNY, AGRIDULCE JUS
CSOKOLÁDÉ MOUSSE, CHILLI, MARACUJA
PETIT FOURS
ÉRLELT MARHA, TOKAJI PONZU
VAGY
BÁRÁNY, AGRIDULCE JUS
CSOKOLÁDÉ MOUSSE, CHILLI, MARACUJA
PETIT FOURS
Ebéd menü
43.000Ft / fő
(kizárólag ebédidőben)
- Alkoholmentes koktélpárosítás
11.000 Ft / fő - Alkoholos koktélpárosítás
15.000 Ft/fő - Helyi borpárosítás
15.000 Ft/fő
Degusztációs menü
59.000Ft / fő
(ebéd- és vacsoraidőben)
- Alkoholmentes koktélpárosítás
19.000 Ft / fő - Alkoholos koktélpárosítás
25.000 Ft/fő - Helyi borpárosítás
25.000 Ft/fő - Prémium italsor
35.000 Ft/fő
TERVEZZE
MEG
LÁTOGATÁSÁT
A Costes Downtown konyhája túlnyomórészt kortárs francia, spanyol és japán ételeket kínál, más ázsiai és globális hatásokkal, a legjobb kézműves és fenntartható helyi magyar és európai alapanyagokra összpontosítva.
Szem előtt tartjuk az egészséges táplálkozás alapelveit is.
A kóstoló menü egy igazi utazás a világ körül, ebédidőben pedig ugyanennek a degusztációs menünek egy rövidebb változatát kínáljuk.