Downtown üzleti ebéd
Keddtől péntekig, 12 és 15 óra között összeállítható háromfogásos menüvel várjuk a kedvezőbb árú fine dining kalandra vágyó közönséget. A minőségi alapanyagok, a kivételes elkészítési módozatok, a kollégák szaktudása ezentúl nem csak a szombaton ebédidőben, valamint keddtől szombatig esténként felszolgált degusztációs menüben mutatkozik meg, hanem a hétköznapokon kínált gyors, mégis teljes gasztronómiai élményt nyújtó Downtown Business Lunch során is.
ELŐÉTELEK
- CÉKLAKRÉMLEVES, FEKETE QUINOA, FEKETE SZEZÁM, PAPAYA (V) vagy
- FÜSTÖLT SZENT JAKAB KAGYLÓ ÉS VÖRÖS GARNÉLA FEKETE CEVICHE vagy
- KAPPAN ÉS GYÖNGYTYÚK HUNANI PÖRKÖLT GYOZA, FÜRJTOJÁS
FŐÉTELEK
- MISOVAL ÍZESÍTETT SÜLT KARFIOL, JAPÁN CURRY, GRÉPFRÚT (V) /Homár +7.000 Ft/ vagy
- VAD HEKK, ATLANTI KAGYLÓK, ZÖLDBORSÓ ÉS EDAMAME PETREZSELYEM
VELOUTÉ SZÓSZBAN, NORI LEKVÁR vagy - ANGUS STEAK, RÉPA, SICHUAN JUS /A5 Japán Wagyuval +25.000 Ft/
DESSZERTEK & SAJT
- FRANCIA SAJTVÁLOGATÁS, PIRÍTOTT KOVÁSZOS KENYÉR vagy
- SANSHO BORS, GRAPEFRUIT, TÖKMAG, PISZTÁCIA vagy
- GYÖMBÉR FLAN, FORRÓ CSOKOLÁDÉ, FÜGE SORBET
19.900 Ft / fő
kizárólag ebédidőben keddtől péntekig
TERVEZZE
MEG
LÁTOGATÁSÁT
A Costes Downtown nagy hangsúlyt fektet a helyben termesztett, friss alapanyagokra, miközben modern technikák és a nemzetközi, főként ázsiai konyha elemeinek használatával különleges, innovatív kulináris élményt nyújt.