Ebéd menü

A nagy érdeklődésre való tekintettel új köntösben visszatér a pandémia előtt hatalmas népszerűségnek örvendő Business Lunch opció. Keddtől péntekig, 12 és 15 óra között összeállítható háromfogásos menüvel várjuk a kedvezőbb árú fine dining kalandra vágyó közönséget. A minőségi alapanyagok, a kivételes elkészítési módozatok, a kollégák szaktudása ezentúl nem csak a szombaton ebédidőben, valamint keddtől szombatig esténként felszolgált degusztációs menüben mutatkozik meg, hanem a hétköznapokon kínált gyors, mégis teljes gasztronómiai élményt nyújtó Downtown Business Lunch során is. 
Szombatonként ebédidőben továbbra is a degusztációs menü rövidített verziója érhető el.

ELŐÉTELEK

  • Dödölle, gochujang, koji, csirkeosztriga vagy
  • Szent Jakab kagyló, vörös garnéla ceviche vagy
  • Céklakrémleves, áfonya, papaya, menta (V)

FŐÉTELEK

  • Serpenyőben sült süllő, jalapeños vajmártás vagy
  • Angus rib-eye steak, salsa verde, yuzu-chimichurri és feketeborsos jus 
    (A5 japán wagyu +25.000 Ft) vagy
  • Sült karfiol, japán curry, szultán mazsola (V)

DESSZERTEK & SAJT

  • Csokoládé textúrák vagy
  • “Piña Colada” vagy
  • Francia sajtválogatás, pirított kovászolt kenyér

19.900 Ft / fő

kizárólag ebédidőben keddtől péntekig

parallax background