Ebéd menü
Kóstoló menünk rövidített változata, mely kísérőjeként helyi borpárosítást, alkoholmentes koktélpárosítást vagy alkoholos koktélpárosítást szolgálunk fel választása szerint.
SNACKS
MANITOBA CIABATTA, FÜSTÖLT VAJ & FEKETE SÓ
BELUGA KAVIÁR, KAKAÓVAJ, VANÍLIA, PASZTERNÁK
PISZTÁCIA, VÖRÖS GRAPEFRUIT, TÁRKONY
SZENT JAKAB KAGYLÓ FEKETE CEVICHE
MANGALICA-SZALONNA, UBORKASALÁTA
ÉRLELT MARHA, TOKAJI PONZU
VAGY
BÁRÁNY, AGRIDULCE JUS
CSOKOLÁDÉ MOUSSE, CHILLI, MARACUJA
PETIT FOURS
Ebéd menü
(kizárólag ebédidőben)
- Alkoholmentes koktélpárosítás
11.000 Ft / fő - Alkoholos koktélpárosítás
15.000 Ft/fő - Helyi borpárosítás
15.000 Ft/fő
Kóstoló menü
(ebéd- és vacsoraidőben)
- Alkoholmentes koktélpárosítás
19.000 Ft / fő - Alkoholos koktélpárosítás
25.000 Ft/fő - Helyi borpárosítás
25.000 Ft/fő - Champagne párosítás
55.000 Ft/fő
TERVEZZE
MEG
LÁTOGATÁSÁT
A Costes Downtown konyhája túlnyomórészt kortárs francia, spanyol és japán ételeket kínál, más ázsiai és globális hatásokkal, a legjobb kézműves és fenntartható helyi magyar és európai alapanyagokra összpontosítva.
Szem előtt tartjuk az egészséges táplálkozás alapelveit is.
A kóstoló menü egy igazi utazás a világ körül, ebédidőben pedig ugyanennek a degusztációs menünek egy rövidebb változatát kínáljuk.